牛肉浸粉（Lab-Lemco Powder）

技术参数

项目

质量标准

典型分析

氨基氮（AN）

≥3.9%

4.10%

总氮（TN）

≥10%

12.48%

干燥失重

≤6%

2.50%

灰份

≤16%

9.40%

PH值

6.5—7.5

6.8

部分氨基酸含量（典型分析）

Total (g/100g)

Total (g/100g)

Total (g/100g)

Alanine  3.28             

Histidine 2.08

Proline  6.91

Arginine   3.22           

Isoleucine 3.91

Serine  4.37

Aspartic acid 6.6

Leucine   6.50

Threonine 3.56

Cystine   0.35           

Lysine  5.98

Tryptophan 0.97

Glutamic acid  15.86

Methionine 1.63

Tyrosine 1.68

Glycine   2.29

Phenylalanine 3.58

Valine   4.85