牛肉蛋白胨 Beef Peptone

牛肉蛋白胨 Beef Peptone   

货号：LB0011B    BR生化试剂   250g/瓶  报价125元

用途：微生物培养基中的基础原料，主要为微生物培养基提供氮源，多用于生物发酵。常用于培养适合奈瑟氏菌、沙门氏菌属等。

牛肉蛋白胨是一种优质蛋白胨，是采用新鲜牛肉，经过消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黄色。当中不仅含有丰富的氨基酸，特别是含硫氨基酸较多，而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子。是生物制药发酵及各种培养基制备的基础原材料。在当中它起的主要作用是提供氮源。还含有更多的细菌需要的维生素和其他生长因子。牛肉蛋白胨与酪蛋白胨比较，色氨酸含量较少，含硫氨基酸比较多，其他氨基酸极为丰富，因此他适用于硫化氢实验。

技术标准

总    氮……………≥13.5%

氨 基 氮 …………≥3%

炽灼残渣 …………≤15%

干燥失重 …………≤6%